Descrição
RESUMO - As plantas são uma fonte importante de produtos biologicamente ativos, muitos dos quais se constituem em modelos para a síntese de novos fármacos. Com o aumento indiscriminado do uso de antibióticos, bactérias resistentes à terapia antimicrobiana convencional têm surgido e os óleos essenciais são apontados como alternativa para o problema. Neste trabalho promoveu-se a extração dos óleos essenciais das espécies Pimenta dioica Lindl (frutos) e da Aniba duckei Kostermans (galhos), pelo método de hidrodestilação, utilizando um sistema Clevenger e sua mistura em partes iguais. A espécie vegetal Aniba duckei Kostermans, última classificação do pau rosa amazônica, é uma espécienativa da região amazônica, da família das Lauráceas. E pode atingir até 30m de altura. O tipo de vegetação onde ocorre é de floresta tropical úmida e terra firme. Seu óleo essencial é utilizado em perfumaria, devido ao seu alto teor de linalol. A espécie vegetal Pimenta dioica Lindl, conhecida popularmente como pimenta da jamaica, é uma árvore de 6 a 15 m de altura, e pertence à família das Mirtaceae e tem como origem a América Central e oeste da Índia. No Brasil, a planta é encontrada em grande escala no Estado da Bahia e Recife. Seu fruto contém um óleo essencial de grande valor econômico no mercado internacional, devido ao elevado teor de eugenol o qual é largamente usado nas indústrias químicas e farmacêuticas. Após a extração, a mistura dos óleos foram caracterizados pelos seguintes parâmetros físicos: densidade (25 ºC),solubilidade em etanol a 70%, índice de refração (ND 25º), cor, aparênciae odor. Além disso, foi possível, pelas UV-Vis, cromatografia gasosa e espectrometria de massas, identificar, com segurança o linalol e o eugenol como constituintes majoritários da mistura de óleos essenciais. Na aplicação da mistura de óleos essenciais e dos padrões de eugenol e linalol como agentes antimicrobianos, utilizou-se o Método de Bauer-Kirby para as bactérias Bacillus cereus, Chromobacterium violaceum, Enterococcus faecalis, Listeria monocytogenes,Salmonella Thyphi, Serratia marcescense os antibióticos Ampicilina, Cefotaxima, Cefoxitina, Eritromicina, Gentamicina, Novobiocina, Penicilina, Tetraciclina e Vancomicina, para comparação. Pode-se perceber que o estudo da atividade antimicrobiana revelou que a mistura de óleos essenciais apresentou excelente atividade contra todas as bactérias testadas, sendo que o eugenol e olinalol são os principais responsáveis por esta eficácia. Nessa pesquisa observou-se que a mistura de óleos essenciais é mais eficiente que os padrões de Eugenol e Linalol e os antibióticos testados para os microrganismo Listeria monocytogenes, Enterococcusfaecalis, Chromobacterium violaceum. Para o Bacillus cereus, Serratia marcescens e Salmonella Thyphia mistura só não foi mais eficiente que os antibióticos Tetraciclina, Eritromicina, Cefoxitina, Cefotaxima, Ampicilina e Penicilina.
Palavras-chave: Mistura de óleos. P i m e n t a d i o i c a Li n d l . Aniba duckei Kostermans. Atividade antimicrobiana
